Mat i Maj

Vi har totalt övergivit våra sallader verkar det som, och vi har lyxat till det med tillagad mat nästan en hel vecka. Mumsigt värre, men man märker verkligen skillnad på hur mätt man blir på en gång. Middagskoma hela kvällen... Då byter vi strategi och äter en väldigt lätt middag och kvällsfikar sedan. Lite svårt att sova för mig personligen, men Olle gillar't då det hjälper honom att plugga heeeeela kvällen ut. Själv sitter jag bredvid och häckar med datorn framför mig. Ibland på bloggen, och den här veckan ibland på Skype med Kauk from NZ. Tidsskillnaden är riktigt knivig ibland...

Vi kanske har givit upp salladerna, men pesto baserat på ärtor gör vi nästan
 varje dag. Olika nötter/frön, ost, örter och kryddor... De ser likadana ut
 allihopa, men smakar ganska olika.

Förra torsdagen blev det pizza-fest, men en lat sådan med tortillabotten och vegetarisk
 topping i form av svamp, lök, pesto och getost. Lite överblivna pinjenötter och
 parmesan trillade på också.

Lite sallad på sidan går alltid hem (speciellt när man en gång i veckan måste göra
 sig av med 10 avokados).

Efterrätt bjöds det också på samma dag, i form av första köpet av skotska jordisar som
 reats ut tidigare på dagen. Stackars oss som var tvungna att äta upp dem samma dag.

Kvällsfika med otroligt billigt bröd. Det lönar sig att handla sisådär 10 min innan affären stänger, eller?

I fredags var vi tillbaka på köttvagnen, då vi rörde ihop en ostig och restpesto-ig
 lammgryta som vi hade som botten i en paj/gratäng.

Lite överbliven svamp...

...och så sötpotatismos och sista getosten. 

Det hela blev oväntat gott, och nu har vi handlat in samma ingredienser igen, för
 Olle vill upprepa sig.

Mer lamm blev det i söndags, och mera mos med...

Smält överbliven brie på biffarna var riktigt gott, om inte annat så det även lite trevligt ut. 

I början på den här veckan ställde vi om oss lite, och lagade med fisk.
 Moset fick vara kvar dock...

För att avsluta: till min förskräckelse lagade Olle häromdagen KORVGRYTA.
Endast till hans lunchlådor, absolut inte för middagskonsumption!