Trots alla förutspåelser om pissväder i helgen hade vi en riktigt fin och solig sådan i Glasgow. Jag kom ner i fredags kväll efter jobbet och segade hemma med sambosarna hela kvällen, Olle lagade sin superkyckling och Nancy bidrog med vin och underhållning i form av First Dates.
 |
| Rapsfälten börjar se riktigt fina ut nu. |
 |
| Mums! |
Lördagen spenderade vi mestadels inne, efter en låååång promenad/handlingsrunda på morgonen. När vi kom hem hade Nancy kommit upp också, och hon väntade troget på att bli serverad brunch, i form av... våffeltapas!
 |
| Bacon! |
 |
| Senaps- och honungsskinka. |
 |
Såserna: vitlökssås, senapssås och IKEA-rom.
Nedan: skinka, rökt lax & kronärtskockor, + + + BACON! |
 |
| Olle stekte även ägg och kirrade sparris. |
 |
Lite av varje på Olles tallrik (som han skröt om för Nancy, men som jag egentligen gjorde i ordning
åt honom). |
 |
| Olles... och Nancys! |
Efter vår brunch blev jag lite fast inne, jag hade tagit beslutet att baka i lördags eftersom vädret skulle bli dåligt, och de planerna läts inte ändra på sig i solskenet.
 |
Jag fick användning för mina nya muffinsformar från kollegorna
när jag bakade bananmuffins. |
 |
| Dekorationen blev vit chokladfrosting (vissa med saffran) och kiwi. |
 |
| Jag tog mig även an mer rulltårta, och den här gången vann jag! |
 |
| Kolla på den här perfekta rullen! |
 |
| Jag fyllde saffransrullen med cream cheese-frosting (även den med lite saffran i) och dekorerade med mandel. |
När jag var klar med bakningen drog vi nästan genast igång med matlagningen, Olle bjöd på riktig lördagsmiddag, nämligen klassikern kött & potatis!
 |
Mumsig mat (fläskfilé med klyftade rotsaker, grillad tomat, svampsås & vitlökssmör)
framför zombie-filmen World War Z med Brad Pitt (Nancy diggar apokalyps-filmer,
och de filmade delar av det hela i Glasgow, det bara måste man se!). |
Söndagen blev en riktig tjejdag, Nancy och jag lämnade Olle hemma och drog ner på stan i solen för lite shopping och ett besök till den internationella matmarknaden, men inte förrän Olle och jag tagit en traditionell morgonprommis i kylan och solen.
 |
| Träden har börjat blomma och fåglarna njuter... |
 |
| ...och till och med blommorna har börjat slå ut. |
När Nancy och jag kom hem piffade vi Olle lite (vi handlade bland annat Eurovision-outfits till oss alla på stan!) för att testa hur allt såg ut, och sedan bjöd Olle återigen på en finfin helgmiddag, den här gången blev det klyftpotatis, kalkonschnitzel och vitlökssås.
 |
Till efterrätt bjöd jag på den sista överblivna frysta cheesecaken, med smarties på toppen och
en hel massa syrlig varm bärsås. |
 |
Jag bakade även lite småmuffins på kvällskvisten, man måste ju
bjuda både i Dundee, hemma och på Olles jobb. |
