Janzings i Skottland II - Parkhäng och dubbelpaj

Äntligen var det helg! Besökarna låg trygga och snusade i bäddsoffan i nytvättade lakan, och Olle och jag i sängen. Sovmorgon för alla efter lång fredag. Klockan 10 hördes dock en röst inifrån köket: "Saaaraaa, jag är hungrig... Får man frukost snart?". Jajamensan, klart man får frukost här! Linda ville ha riktig Sara-frulle, så vi slog på stort, speciellt när Daniel nämnde att Linda vaknat mitt i natten med våffelsug...

Jag kände för salt, så vi stekte upp de sista ankäggen med lite restbacon...

...och Olle lagade våfflor åt Linda.

Vi hade erbjöd ca 100 olika sylter (jordgubb-champagne,
 hallon-lime, passion, svartvinbär, rabarber...), rester av parfait,
 vipsad grädde och till dryck: äppeljuice, kiwi-smoothie,
 islatte med kokossmak & chai-te. Sara-frukost indeed!

Efter frullen motionerade vi oss lite och tog med Janzings på promenad i vår favoritpark, lite utanför områdena de upptäckt tidigare. Visst, de flesta blommorna hade blommat över men vi hade fortfarande en trevlig liten prommis i grönskan.

Linda skaffade fjäderbeklädda vänner i dess damm-ankor.

Blå himmel och inget regn, vi hade definitivt tur med vädret!

Grabbarna hade någon typ av mystisk storlekskonversation?

Linda hittade sitt taggiga träd, som hon fastnat i på universitetet tidigare. Det var snällare den här gången!

Mer Linda, mer träd!

Smultron!

Flugor! Jag försökte få bilder på humlor, men de satt
 inte stilla. Lindas flugor däremot...

Lindas parksällskap.

På andra sidan dammen efter en rundtur hittade vi ankungar, men så fort vi
 började gulla med dem...

...så kom svanarna och skrämde bort dem. De trodde nog att vi hade godis och
 ville inte dela, men vi var tomhänta så tji fick de!

Elaking!

Efter Victoria Park bar det av mot affären där vi skildes åt. Linda och Daniel begav sig ut på äventyr medan Olle och jag handlade lite och gick hemåt. Vi sågs sedan igen på kvällen när gästerna kom hem, hungriga och med en flaska vin för oss att dela på i utbyte mot lite grubb. Det är en deal vi gärna går med på!

Kåta Ugglans rödtjut var riktigt gott, bra val syster!

Olika ölsorter fanns också till hands, från klassiska I&G med romfinish

 till isländsk ale och sigenar-lager.

Till mat blev det paj, som bloggtiteln hintar om. Vi blandade grillade paprikor med...

...lammfärs, diverse såser & vin samt timjan.

Detta landade sedan i ett pajskal och toppades med...

...sötpotatismos!

(Och ost så klart!).

Medan pajen snällt stod och gräddades i ugnen erbjöd vi lite förrätt, i form av friterad salvia...

...och Somerset brie med honung. Precis lagom för att vi skulle överleva tills pajen var klar.

Olle var så stolt, den blev alldeles perfekt den här!

Vi ville inte att den trevliga middagen skulle sluta (trots att vinet var slut), så vi körde vidare på pajtemat. Jag hade innan alla besökare kom förberett små pajer i frysen, så de kom nu väl till pass. Skjuts in i ugnen bara!