Förra tisdagen fick jag ett riktigt matlagningsryck och testade en hel massa olika recept på middagar som man kan laga med bara en kastrull. Vi har ju en finfin stor gryta, så det passade perfekt, och nu den här veckan sitter jag och lyxar ända tills Olle kommer hem, inte behöver jag laga mat innan heller! Bara att öppna frysen och välja en låda...
 |
| Det blev tomatbaserade rätter; först ut - en lasagnesoppa. |
 |
| Olle bidrog med bröd. |
 |
Mer bröd bjöds av Olle senare under veckan, som piff till Olles
potatis- och purjolökssoppa (ännu ett försök att få slut på all potatis). |
 |
| Getost och avokado, finfin topping. |
Som ett break från Olles potatistema fyllde jag en annan dag alla matlådor vi hade kvar med rester från 2 one-pot storkok: en risotto/gryta med orzo och kalkonfärs, och en tacosoppa med ris.
 |
| Olles sista bröd var borta, så vi åt det sista knäcket. |
Taco-night baby!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar