I torsdags hade jag ordnat en liten mini-födelsedagsmiddag för Olle när han kom hem, för igår skulle vi ju egentligen på Halloween-fest. Dock blev det inte så, så det blev dubbelt firande hemma - både torsdag & lördag....
Innan jag fick komma hem och fixa middag till Olle var jag på lärarkurs-symposium i drygt tre timmar på universitetet. Utvecklingskurser är gratis för oss assistenter, och gratis är ju gott!
Jag började med efterrätten, en chokladkaka som jag försökte göra med lite tiramisu-tema: som kex-fyllning blev det digestive-bollar...
...och i mitten simulerade jag krämen med lite mascarpone- och gräddröra.
Allting toppades sedan med mörk choklad-ganache.
Nästa steg var dukningen, och jag körde på Halloween-tema.
 |
| IrnBru fick hålla lite ljus flytande... |
 |
| När jag slog mig ned på golvet för att tända ljus i lyktorna kom Henry på besök, så vi var tre som kalasade till slut. |
Halloween-temat fortsatte med lila häx-morötter.
 |
| Det blev sallad till middag, med kall kyckling, avokado, valnötter, halloumi och allt möjligt annat som fick följa med från kylen. |
 |
| G&T fick agera dryck. |
Olle var helnöjd, speciellt med middagsunderhållningen. Giffarna spelade mot Göteborg (och det gick inte så bra...).
När mörkret föll ordentligt blev det dags för tårta.
 |
| Resterna av kakan tog Olle med till jobbet med ett litet meddelande till chefen Steven som nu är redigt less på allt strul med Polen-kontoret. Hang in there, Stevie! |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar