Dumplings

Mitt i vårt extremt stressade pluggdygn i söndags pausade Olle och jag för att laga dumplings helt på egen hand, men hjälp av Dumpling Sisters hela vägen från NZ på Youtube. De blev riktigt bra faktiskt, både fina och riktigt goda. Alla försvann till och med den kvällen, utan problem...

Det blev lite fyllning över, så vi gjorde biffar som sedan blev midnatts-snacks.

Vi var sjukt nöjda med oss själva kan jag säga, till och med innan vi ätit dem.

Innan vår ugn gick trasig testade vi att laga en annan rätt vi aldrig testat förut: spanakopita.

Till det rostade vi även lite andra grönsaker i ugn, som om inte fyllningen i filodegen var nog!