måndag 28 mars 2016

Annandag påsk

Så var det måndag igen efter en lång påskhelg, och Olle är tillbaka på jobbet (trots att det är röd dag idag också så fick de bara ledigt långfredagen). Jag sitter hemma och njuter av eftermiddagssolen i fönstret, solen som är tillbaka efter en mycket ostabil väderhelg. I lördags hade vi bara ösregn hela dagen, och igår var det fyra årstider med sol, ösregn, hagel och vind om vartannat. Vi stannade mest inne, hela lördagen och igår var vi bara ut på två korta prommisar, en i morgonsolen och en på kvällen då vi hittade en kvart utan regn där vi smet iväg för att handla frukost (och glass som avnjöts med hallon framför filmen The Intern med Robert de Niro). 


Igår hade vi ingen handlad fling- och yoghurtfrulle som imorse (ovan), igår blev det
pizzabröd med smält ost istället. Tur att vi alltid har mjöl och jäst hemma (och ost!).



I Olles pluggpauser lagades det till mer mumsigt
 påsklamm till middag.

Vi hade fortfarande inte handlat, så Olle tillverkade en
 mirakulös kylrensningsmiddag, med lammaxel, massor
 med broccoli och en hemmagjord curry paste med morötter
 och all världens kryddor.

Idag har jag försökt göra så mycket jobb som möjligt här hemma, med bröllop och annat, för att kalendern ska bli tom framöver för endast tentaplugg. De senaste veckorna har ju varit mina sista här på universitetet, och nu är det bara 4 tentor som står mellan mig och min examen. Som sagt har sista veckorna varit fyllda av saker som måste göras, så det har inte blivit mycket bloggning. Jag har haft en klassdebatt och framför allt en hel del presentationer att göra. Under vår sista föreläsning någonsin (i min sista kurs om mediciner mot parasiter och deras resistens) presenterade jag vår sista forskningsartikel, vilket som tur var inte var alltför stressigt eftersom jag läst artikeln förut till en av mina uppsatser/rapporter. Det gick bra, och vi fick till och med sluta tidigt den sista dagen, men det berodde nog mer på att det var fredag än på att jag var väldigt duktig på att presentera... 

Bästa sättet att ladda för en presentation är att känna sig
 smart när man lyssnar på vetenskapliga podcasts på väg
 till universitetet.

Hur firade vi min sista föreläsning då? Tja, jag hade nog varit ganska nöjd med att sitta hemma och häcka som vanligt, men Olle (och min polare James) var duktig och tvingade mig att gå ut och umgås med folk. James (som gick ut förra året) har nyligen fått jobb i Glasgow och flyttat hit igen, så vi var inbjudna på inflyttningsfest. Ingen jag kände förutom James och hans flickvän Mhairi skulle dit, men Olle och jag hade det jättetrevligt ändå. Det var skithärligt att äntligen umgås med James igen och få höra vad han haft för sig, Mhairi är jättetrevlig och alla gäster på festen var också riktigt trevliga prickar. James nya sambo Ewan är jobbar som doktor, vilket var väldigt intressant, men jobbade på festen som bartender, så det var bara att beställa från en lista av hans specialare! Gratis och gott, vilken toppensambo! De andra gästerna var inte sämre heller, vi hade alla möjliga olika yrken och ursprung, och jag fick äntligen träffa James lillebror Chris som nästan är lika skön som storebrorsan! Vi ramlade hem runt 1-2-tiden glada och nöjda och sov således lite längre den lördagmorgonen... 


Jag var redo för fest, och Olle var redo att posa stenhårt när vi vandrade förbi Kelvingrove Museum!

Min nästa presentation kom i onsdags då jag presenterade min poster för två professorer på skolan. Jag var först ut ur vår lilla Parasitologi-student grupp av tre, så jag kom tidigt (jag var lite nervös) efter att ha spenderat morgonen i kemibibblan med att förbereda mitt tal. Allt gick bra, dock blev jag lite extra nervös när en av mina examinatorer (min supervisor Collette) inte dök upp på en gång, men jag fick kallprata lite med Harry de Koning istället (Harry the King som Olle kallar honom). Som sagt gick resten bra, Collette verkade nöjd (hon var i alla fall uppmuntrade under presentationen och frågestunden) och det enda som var lite knepigt var mot slutet då jag fick en del frågor om får (min presentation handlade om en lamm-parasit). Jag kan ingenting om får! 

Redo för presentation i morgonsolen!

Jag fick ta med min poster hem, och Olle var så stolt!

Jag slapp vara själv och älta efteråt i alla fall, jag väntade med Lauren utanför medan Magda presenterade sin poster, så jag lugnade ned mig efteråt och Lauren innan. När Lauren sedan fick gå in fortsatte jag att umgåsa med Magda, vi var båda så glada att se varandra efter en hel termin i olika kurser, och vi Parasitologer får så sällan tid med varandra (eller andra för den delen, det är lite antisocialt att vara student fjärde året, många deadlines!). Det blev några timmars fika tillsammans innan jag var tvungen att slita mig och återvända till kemibibblan för att färdigställa ett forskningsanslag som vi Masters-studenter var tvungna att skriva upp och lämna in i (skär)torsdags, sista dagen på terminen. Alla andra fick gå hem och fira i onsdags, men inte vi... Jag satt och ältade detta med Skye medan vi fortfarande skrev under onsdagsnatten, vi var inte helt nöjda! Som tur var har jag två snälla sambos som läser igenom mina drafts och ger mig komplimanger, så det känns inte alltid helt hopplöst.

Jag gav upp och somnade med Olle vid midnatt, och sedan gick vi upp tillsammans igen som vanligt för att vandra hemifrån till jobb och skola. Vi var lite avundsjuka på Faith som hade sovmorgon och sedan inte skulle till jobbet utan Italien...

Jag skulle till skolan för en tidig och obligatorisk informationssession om tentaperioden, vilket vi alla tyckte var en total waste of time. Alla vet hur exams går till efter fyra-fem år här, och den andra halvan av föreläsningen som handlade om hur man kan hantera tenta-stress gjorde oss bara mer stressade, speciellt vi som hade en deadline vi var tvungna att springa till efter den sessionen. Skolkontoret där man lämnar in sina fysiska kopior öppnar nämligen inte förrän 9, och efter det hade någon smart person lagt två revisions-föreläsningar 10-11 och 11-12. Vår deadline var klockan 12, och innan dess måste man alltså hinna med att skriva ut och binda alla kopior samt skriva under alla officiella dokument etc. Jag tror att de som planerar kurserna inte tänker på att vi MSci-studenter existerar, med våra extra deadlines. Skye och jag hann i alla fall gå till en revisionsstund, men efter det blev det sprint till bibblan för att skriva ut de sista grejerna. Vi hann till kontoret i god tid, och efter det var vi, liksom alla andra, äntligen klara! Bara att njuta med en kaffe på Tinderbox och tjata av oss lite frustrationer, prata om allt som hänt sedan senast vi sågs då vi hade en kurs ihop. Trevligt trevligt!

Vad har vi gjort annat än att plugga veckorna innan påsklovet då? Tja, en lördagkväll förra veckan byggde vi ett fort av sängkläder i vardagsrummet för att mysa oss igenom Earth Hour med tända ljus och en film (Idiocracy), och torsdagen innan dess var vi på Glasgow School of Art för en inspelning av en komedishow för BBC, Breaking the News. Ganska roligt, men speciellt trevligt att lyssna på alla skotska accenter!  


lördag 26 mars 2016

Påffeldagen

Igår inföll årets viktigaste dag (Våffeldagen, 25 mars!), på en skotsk ledig dag (Långfredagen), så Olle kunde vara hemma och laga våfflor till mig. Vilket flyt man har! 

Vi hade besök av min polare Skye för att fira vår första "lediga" dag efter sista årets sista termin-slut i torsdags, och hon var väldigt nöjd med att Olle stod i köket med en stor sats våffelsmet och jobbade medan vi satt och snattrade över några burkar sylt. Hon var ganska glad när han kom och satte sig med oss med, men jag var gladast för jag älskar att ha folk på besök, och speciellt om jag får snattra. Skye är extra trevlig och rolig att snattra med också, så det var extra glada miner och mycket skratt här hemma i några timmar igår!

Tråkigt för vår sambo att hon for till Italien i torsdags för att spendera påsken med
 italienska pojkvännen Ari istället för med oss. Hon vet inte vad hon missar...




Mango-curd, jordgubbssylt och grädde är en bra kombo.


Om man inte vill äta våfflor här hemma kan man äta kakor, de här bakades tidigare
 i veckan och försvann sedan till Olles jobb. Det är nästan ofattbart hur snabbt kakor
 försvinner i det här huset.

Har man inga kakor, eller våfflor, kvar kan man äta kokos- och kanelrullade fattiga
riddare fyllda med överbliven sylt och jordnötssmör. 


Krokusbloggen

Sedan Februari har vi haft vårblomster här i Glasgow, men nu har de blommat över. Jag tänker tillbaka till förra helgen då solen strålade och det nästan var väder att vara barbent, och blommorna fortfarande lös i backarna. Nu ösregnar det och vi befinner oss i limbo innan sommarblommorna börjar komma. Klart det ska regna då Olle är långledig över helgen och vi planerat utflykter! Men jag är inte bitter...

Så här såg det ut förra helgen.



Jag bestämde mig för att matcha krokushavet på en av
 våra löprundor.

När det har varit soligt så länge som det varit innan
 dagens nederbörd så kan man börja använda vårdojjor
 att skutta runt i när Olle behöver springa av sig lite energi.


Öppna fönster, fågelkvitter, varmt och soligt... Det är drömmen (och vi levde i den förra helgen).

Pussilagos, Olle favoritblomma, i hamnen på väg hem från stan.

The Tall Ship och Riverside Museum i solnedgången.

Fläskaxel och påsklamm

Vår ugn har jobbat hårt de senaste helgerna, då Olle varit väldigt inne i sina långkok. Både otroligt gott pulled pork och rostat lammben (så här lagom till påsk är affärerna fulla av lamm, som äts mycket just då i Storbritannien) har det blivit, och vi har alla njutit av dofterna och speciellt av smakerna!

Ser det inte gott ut såsäg?


Olle nöjer sig inte med att slava över kött på helgerna, han bakar perfekta halvgrova
 honungsbullar att servera fläsket på också. 

Dessutom formar han ägg för den perfekta frukostmackan. 

Jag hjälper till genom att duka och håller mig ur vägen för köksgeniet när han skapar.



Faith och jag var båda väldigt nöjda med den här helgfrullen!

Till lunch en annan helgdag tillverkades som sagt lammben, som även detta serverades
 på macka (dock ingen hembakad sådan den här gången).


Hela trappuppgången luktade prima när Olle var färdig!


Grovt tyskt rostat solrosbröd och smält ost som bas...

...läckert lamm i mitten...

...på med lite kockfjoll (som jag nu lärt Olle att säga) i form av bistrosallad
 (med finriven rödbeta, så gott!)...

Toppa med en hybridsås gjord på rester av vitlöksyoghurt och guacamole, samt högar
 av mynta (för det finns inget bättre till lamm!).





Vi släckte också törsten med lite bubbelvatten och bäris (icke att förväxla med en bärfis).