Påsk 2015

Åh vad jag önskar att jag hade påsklov som alla mina sambos! Bex, Lynette och Robyn är hemma hos föräldrarna och blir bortskämda, Jessie är på äventyr i London och Meike är ute på en massa skoj här i Skottland med sin syster som är på besök. Själv sitter jag här på jobbet och tittar längtande ut på solen i fönstret, snart är det lunch och då får man knata hem i finvädret och äta lite lunch.

Jag kom tillbaka i måndags kväll till Dundee och jag visste inte om det var några sambos hemma, så jag var lite (mycket) skraj ett tag då jag trodde att jag var helt ensam i vårt stora mörka hus. Så småningom insåg jag att jag hade sällskap dock, så nu är det ingen fara!

Jag har haft en ypperlig långhelg med påskfirande hemma i Glasgow, vi startade tidigt i torsdags kväll då jag kom hem från Dundee. Olle mötte mig på stationen efter jobbet och vi spenderade kvällen i köket medan Nancy packade för sin Isle of Skye-resa. Vi jobbade hårt i köket båda två, men ändå fick vi inte mat förrän vid halv nio (kanske för att vi var tvungna att handla först). Det var värt väntan dock, Olles hemgjorda pappardelle gick superbra ihop med min hemgjorda timjanpesto. Mums mums mums!

Snyggaste påskägget på affären!

Olles chef skickade hem en massa påskgodis till mig!

Olle gav sin chef en påskask efter att hon gett honom (mig!) en massa godis.

Det väntade påskkort från svärisarna hemma med...

...och ett nummer av favorittidningen.

Timjanpesto på G.

Sparris till förrätt.

Pastadeg!

Pappardelle.

Jag njöt sedan till fullo av min lediga fredagsförmiddag efter att Olle åkt till jobbet och Nancy till öarna, det blev en väldans massa bakande innan jag stressat for ner till stan för att plocka upp Bex och Lynette som kom på påskbesök från Dundee. Det var lite risigt väder så vi hoppade mellan affärer i centrum fram till lunchtid då vi mötte upp Olle för att käka välbehövd mat.

Påskfrulle för en.

Brödbak.

Fransk hallonkaka.

Påskmuffins på G.

Grekisk yoghurt, vit choklad och saffrantryffelfrosting.

Varmkorv i stan med Olle, Bex & Lynette.

Bex ville ha buckfast-glass till efterrätt, men blev lite besviken...

Efter lunch for jag hem till lägenheten med tjejerna efter ett snabbt stopp i West Ends centrum på vägen och vi blev kvar i soffan tills Olle slutade och ville att vi skulle möta honom på affären innan vi skulle laga middag. Brudarna var rätt nöjda med det dock, de satt bara och förundrades över vår fina lägenhet (ni skulle sett deras brittiska små ansikten lysa upp, och hört alla fina kommentarer, jag blev nästan lite för uppblåst och smickrad där ett tag!).

Påskfint hemma.

Vad blev det sedan till mat då? Jo, vi hade pastadeg över från gårdagens middag, så Olle och jag svängde ihop cannellonigratänger för att impa ännu mer på gästerna! Jag bjöd även på efterrätt i form av fransk hallonkaka som bakats på morgonkvisten, så vi blev riktigt mätta, vilket gjorde att vi inte kom igång med att göra oss iordning för utgång förrän ganska sent, efter en lång omgång kortspel med Cards against Humanity.

Bex hjälpte till med pastan.

Mini mini fördrink.

Ta-da!

Dessert!

Cards against Humanity.

Vi lyckades dock ta oss ut till slut, och vi (jag, Bex & Lynette) var ändå ute i några timmar medan Olle snusade och sov hemma. Först blev det dans på Kokomo och när fötterna blev trötta och Bex hade fått nog av all trängsel på dansgolvet blev det barhoppande på Sauchiehall Street som avslutning på kvällen.

Galastassen på!

Till följd av detta blev det en lite seg lördag, även om vi kom upp ganska tidigt (Olle och jag först, och sedan Bex som kom in och mös med oss i sovrummet en sväng innan hon tappade tålamodet och gick in med Olle i vardagsrummet och väckte stackars Lynette). Vi åstadkom våfflor till frukost men därefter blev det riktigt segt fram till att brudarna skulle åka hem. Lynette var lika seg som mig, men stackars Bex verkade lite rastlös… Olle och jag åstadkom lite mat i alla fall, men annars hände inte mycket.

Bex & Lynettes första våfflor.

Olles kända köttgryta på G.

Olles och min söndag blev desto mer aktiv, vi inledde dagen med att se nya Fast & Furious 7 på bio (jag vet att det typ är samma story hela tiden, men de är lite småunderhållande och de är mina guilty pleasure-filmer. Jag skäms lite, men jag gillar dem…). När vi kom ut från bion strålade solen som aldrig tidigare i år så vi skyndade oss hem för att njuta på baksidan. Vi tog ut utemöblerna och satt ute medan lite bröd och annat som jag förberett var i ugnen, och så skypade vi med min familj mitt i maten efter deras påskäggsjakt också, men till slut blev vi dumpade när det vankades efterrätt.

Sommardrink.

Morotsbröd.

Rödbetsbröd.

Filbröd.

Kalkoncurry på G till Nancy's hemkomst...

...serverad med sorbet- och gindrink.

Kvällen vigdes nästan helt och hållet till bakande och lagande i köket, Nancy kom hem i chock vid niotiden och tyckte att vi skulle ge oss, men vi var ändå uppe till typ midnatt och väntade på att mina maränger skulle gräddas klart.

Måndag var den sista lediga dagen, och den spenderade vi med Nancy som vi saknat när hon varit borta. Vi gick upp vid nio och vallfärdade till IKEA nästan direkt för ”frukost” (Nancy ville stryka det från sin bucket list) och vi kom hem ungefär vid lunchtid, alldeles för mätta… Det stoppade oss dock inte, en knapp timme senare efter att vi tagit ut utemöblerna för att njuta i solen och planera vår Sverige-resa lite så blev det fika, Nancy köpte bullar på IKEA och bjöd generöst paret Elgson medan vi erbjöd sommardrinkar!

Härligt i solen!

Hemgjord glass som jag gjorde dagen innan blev dessert innan jag åkte
till Dundee i måndags.

Papa Shandy & The Drams

Här kommer några fina videor från Papa Shandy's spelning i lördags (med riktigt dåligt ljud, sorry!). Enjoy!

April April!

Nu är det färdigjobbat för idag, men jag tänkte att jag skulle utnyttja min jättejobbskärm innan jag går hem och slänga ut ett blogginlägg, de kommer så sällan nuförtiden, och dessutom blir det trångt med infon om jag väntar till nästa vecka, det lär ju ska finnas en del att skriva om påskhelgen som kommer!

Som sagt har jag fått en del jobb gjort idag, men tyvärr inte det som jag desperat behöver få gjort till labbmötet nästa vecka på tisdag, det får bli i morgon. Jag är i alla fall nöjd med det jobb jag har fått gjort, det är saker som jag behöver till min avhandling i framtiden och det är ganska kul, om än knepigt, att pillra med. 

Jag tog en sovmorgon i morse ovanligt nog, eller ja, jag var uppe vid halv sju men stannade i sängen till halv nio och tittade på nya serieavsnitt för det var extra kallt utanför sängen då vi inte hade värmen på igår kväll som vi brukar ha. Jag kom i alla fall upp till slut, och till min förvåning var det inte alltför kallt utomhus idag; solen sken precis som igår, men till skillnad från gårdagen då solen gjorde att det såg varmt ut när det egentligen blåste isvindar, så var temperaturen ganska behaglig att knata till jobbet i, även om det blåste lite grann. 

Meike hade lämnat harar åt oss alla i köket imorse.

Jag har mitt eget påskägg på rummet.

Jag hade frukost med mig till jobbet, men jag höll ändå på att somna under vår lunchföreläsning vid tolv eftersom jag var hungrig och ville gå hem och äta. Jag sprang hem direkt efteråt och var i köket på rekordtid, lagandes lax och couscous (tre dagar i rad nu). Jag var inte ensam hemma, Lynette kom ner och höll mig sällskap och berättade hur hennes föräldrar hade utsatt henne för dagens första April-skämt. Jag skrattade och sa att jag minsann inte blivit lurad än, och det tog seriöst 15 minuter, och sedan lurade Olle mig rejält. Karma alltså... Den jävlen skickade mail till mig på jobbet och sa att våra flyg till Sverige blivit inställda i sommar, och att Nancy bestämt sig för att säga upp sig och flytta hem till Australien. Chocken gjorde att jag totalt glömde bort vilket datum det var, och jag blev helt förstörd i ca två minuter tills han skickade ett till mail och sa att han skämtade. Vilken lättnad! Han och Brian skrattade säkert gott åt mig på jobbet...

Mat!

Måndagsmiddag.

På tal om Olles jobb så kan jag kanske säga nu att han gått och blivit befordrad till en ny avdelning två dagar i veckan, med chans för mer. Den här avdelningen passar honom mycket bättre eftersom han ju är utbildad redovisningsekonom, och det är ju trevligt att han äntligen får använda sin utbildning efter sisådär en 3 år i branschen. De vet inte vad de missat alla dessa år! Trots Olles utbildning, arbetsetik och trevliga sätt så tror jag dock ändå att jag och mina kakor var det som avgjorde saken i slutändan, jag ser ingen skam i att fjäskbaka när Olle ska träffa potentiella nya chefer!

Annat nytt på Olle-fronten: han har, efter att äntligen ha tagit sig i kragen och fyllt i blanketterna, fått sitt nya brittiska körkort! Och vilket körkort det blev sedan! Jag tror britterna på DVLA tog en titt på Olles svenska lapp och inte fattade ett dugg, så de gav honom gratis MC-kort, traktorkort och gräsklipparkort förutom hans vanliga billicens. Tack och bock!

Men nog om Olle nu, jag tänkte att vi skulle prata om vad som hänt i Dundee i veckan. Svaret på det är: inte mycket. Jag hade en lat dag i måndags som vanligt, sen start på jobbet (trots en tidig morgon) efter min vanliga tågtur och sedan tidig hemgång eftersom jag inte fick mycket gjort. Jag funderade på att ta mig en promenad, men det var riktigt skitväder, så jag låste in mig på rummet med elfilten och mina nya fina målarböcker framför en film (efter att ha handlat på Lidl och käkat middag med brudarna så klart). Igår blev det mer fart, jag var uppe med tuppen och tog mig en simtur innan jobb och frukost, det är som lugnast i bassängen på morgonkvisten (även om det fortfarande är en del envisa skvättande crawlare i snabbanorna som ger mig kallsupar till höger och vänster). Trots min frukost blev jag sedan hungrig väldigt tidigt (förmodligen på grund av min morgonmotion), så jag gick hem och käkade tidig lunch och kom sedan tillbaka för mer jobb, men blev hungrig tidigare än vanligt igen, och bestämde mig för att gå hem och käka en tidig middag och sedan gå tillbaka och jobba lite till på kvällen. Det gick ju prima, förutom att jag sprang in i Lynette och Bex hemma, och de ville gå på bio och se Cinderella. Jag hann tillbaka till jobbet i en halvtimme, sedan var det biodags. De är väldigt charmiga när de vill någonting de där damerna (kanske hjälpte det att jag väldigt gärna ville gå också)...

Bästa målarboken för vuxna. 

Filmen var väldigt trevlig, jag satt emellan Bex och Lynette och blev således bjuden på godis från alla håll (även om Bex mest tappade sina godisar, allra oftast när det var helt tyst i filmen och salongen, ni vet, så att det blir maximalt pinsamt!) och vi fick inte bara se Cinderella utan även den nya kortfilmen Frozen Fever, som Disney endast sänder innan Cinderella på bio nu. Både filmerna var bra, Frozen Fever var så klart inte lika bra som Frozen, men den hade en del roliga skämt och en hel del väldigt söta små snögubbar som var fulla i fan. Cinderella var som sagt trevlig, väldigt bra castad (med undantag för Askungens pappa), och otroligt fin estetiskt sett. Scenerna och kostymerna var verkligen helt fantastiska! På det stora hela var vi nöjda och glada när vi kom hem, men lite hungriga, så vi parkerade oss nere i köket och mumsade indisk mat innan vi gick till sängs. Bonusen är att ugnen värmer lite om man öppnar den när man lagat klart maten. Gyllene tips för ett svinkallt hus, tro mig...

Efter-bio-godis.

Våffelhelgen

Vi åt våfflor två gånger i helgen för att kompensera att vi inte sågs och käkade i onsdags då det officiellt var våffeldagen. Nancy var mycket impad av vårt våffeljärn och våra våfflor, men så impar vi ju på henne med det mesta vi gör i köket. Olles polare Brian på jobbet börjar bli lite irriterad på att kakorna jag gör på helgerna aldrig kommer fram till honom mer…

Våfflor!

Jag gjorde olika versioner av glutenfria nötsmörskakor, samma som förra veckan, fast med cashews,
mandlar och hasselnötter.

Jag fyllde med jordnötssmörsfrosting förra veckan, den här veckan blev det chokladtryffel.

Pecannötsmuffins på G.

Mina sambos är glada att jag kommer hem.

Förutom att äta våfflor i helgen har vi varit på marknad i lördags morse i busvädret (vi kollade vädret och det stod 100% risk för nederbörd hela dagen, och det stämde också) och på kvällen släpade vi oss ut igen, efter att ha mumsat marknadsfynd och hinkat drinkar, den här gången in till stan för att se Papa Shandy & The Drams spela på Hard Rock Café.

Haggis scotch egg.

Vi fick en mugg med gratis fisksoppa.

Nancy handlade curry.

Vi blev inspirerade av marknadssoppan och lagade egen fisksoppa till lunch när vi kom hem.

Fördrink.

Nancy ville testa IrnBru i sin äkta skotska drink.

Redo för att digga!

Drinkar på Hard Rock.

Olles äppelpaj.

Igår hade vi en lugnare dag, med lite bättre väder men mycket mindre utomhusvistelse. Olle satt mest och pluggade (när vi inte lagade mat så klart) och Nancy låg i soffan med min vetekudde och hade ont i ryggen, stackarn. Jag rumsterade som vanligt runt, städade badrummet och strök skjortor bland annat, och på eftermiddagen bakade jag lite mera och skypade med familjen också.

Vår (Nancy's) bucket list börjar bli lååååång nu...

I fredags kväll tillverkade hon sina första svenska köttbullar.

Vi upptäckte i söndags att överblivna köttbullar och potatis passar superbra i lamm- och haggispytt.

Päronpaj till söndagsefterrätt!